フライパンで簡単！キッシュ風たまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウを下ゆでして、水気を絞り、細かく刻んでおく。

2. 2

   ウィンナーを薄い輪切りにし、炒める。焼き目がついたら火を止めてそのまま置いておく。

3. 3

   ボウルに卵を割り、☆の調味料を入れ、ほぐしておく。

4. 4

   さらにホウレンソウを入れて、混ぜる。

5. 5

   ②のフライパンにサラダ油を足し、温まったら④の卵液を流し入れる。

6. 6

   周りから卵液が固まってくるので、ぐるぐるかき混ぜて、半熟状態になるまで菜箸で混ぜる。ここまでは強火のまま。

7. 7

   ひっくり返せるくらいまで固まったら、一度、皿に取りだすなどしてひっくり返し、ふたをして弱火にして中まで火を通す。

8. 8

   両面に焼き目がつけば、完成！
   食べやすく切り、ケチャップなど飾って盛りつけ。