一人暮らしの刺身の残りのづけ（スルメイカ） レシピ・作り方
材料（1人分）
- スルメイカのエンペラ，外套膜の一部 2杯分
- 生醤油 少々
- ブリづけの残り汁，冷凍してあったもの 皿に半分くらい
作り方
-
1
新鮮なスルメイカを入手。
-
2
Nybelinia surmenicola を除去しましょう。まぁ，残っていても無害です。
-
3
刺身と塩辛の残りにづけの残り汁をかけ，生醤油を追加する。半日以上ねかせる。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- づけ
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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