一人暮らしの，こってりもつ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 嘉穂牛のモツ 1トレー
- ニラ 1束
- 海塩 適量
- 柚子ごしょう（本当は木酢ごしょう） 適量
作り方
- 1 嘉穂牛のモツを加熱。
- 2 モツから脂と水気が出てきたあたりでニラをいれ，海塩を振りかけて炒める。
- 3 木酢ごしょうを加え，よく混ぜてできあがり。
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- 料理名
- もつ鍋
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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