簡単黒ゴマきなこクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をハンドミキサーであわ立てる。
2. 2 卵がクリーム色になったら、砂糖を３回に分け入れ、さらにあわ立てる。
3. 3 砂糖のザラザラ感がなくなったら、溶かしバターを固まらないように、ミキサーをかけながら少しずつ入れ混ぜる。
4. 4 ふるっておいた小麦粉と黒ゴマきなこを入れ、ヘラで混ぜ合わせる。(このとき、生地がやわらかすぎたら、小麦粉を10g足してください。)
5. 5 混ざったらまな板に小麦粉を引き、めん棒で生地を5mmくらいにのばす。
6. 6 型を抜いて170℃のオーブンで15～18分焼いたら出来上がり～