夏野菜マシ、鶏だんごのつけ麺。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 醤油生ラーメン（麺、タレ付き） １人前
- もやし、ゴーヤ ひともり
- 鶏だんご（チルド） ２～３個
- 刻みネギ、刻み生姜、ごま、塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ゴーヤの綿をくりぬき、半月切りにし、塩で軽く揉む。
そして５分程度置いたら、モヤシと一緒に１分程度茹で、冷水で締める。 -
2
麺を規定時間茹で、冷水で締める。
そして１を添える。 -
3
鍋に薄く油を敷き、刻んだネギ（半分程度）・生姜と一緒に鶏だんごをさっと炒める。
焼き目が付いたら、付属タレの規定量の半分程度の水を加え、沸騰したらタレを加える。 -
4
残りの刻みネギとごまを飾り、完成。
２をつけて、どうぞ。
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