簡単！なめ茸 レシピ・作り方
材料（数人分）
- えのき ２００g
- ★醤油 大さじ２
- ★本みりん 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★きび砂糖 小さじ２
- 米酢 小さじ１
作り方
- 1 えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
-
2
★の醤油、本みりん、酒、砂糖を火にかける。
ひと煮立ちしたら、えのきを煮る。
-
3
とろみがついてきたら、酢を加える。
煮詰まったら完成。
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うどんやそばのトッピングにも◎