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わらび入り豚キムチ レシピ・作り方
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yayucoti
シャキシャキ食感のわらび、もやし、ニラが美味しい豚キムチです。
材料(4人分)
生姜
ひとかけ
ごま油
大さじ1
豚こま切れ肉
640g
ニラ
1束
わらび(アク抜き済み)
180g
もやし
1袋
醤油
大さじ1
塩こしょう
2ふり
白菜キムチ
500g
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作り方
1
生姜はせん切りにする。
フライパンに生姜とごま油を入れ火にかける。
香りがたってきたら、豚肉を炒める。
2
ニラとわらびは食べやすい長さに切る。
3
豚肉の色が変わってきたら、ニラ、わらび、もやしを入れ軽く炒める。
4
醤油と塩こしょうを加える。
キムチを加え軽く炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わらびをたくさんもらったので。
公開日:2024/04/27
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yayucoti
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