材料（1人分）
- うどん麺
- 200g
- 豚薄切り肉
- 50g
- 長ネギ
- 50g
- 油
- 中さじ1
- ごま油
- 中さじ1
- すりごま
- 大さじ１
- 追いがつおつゆ
- 大さじ１
- 薄口醤油
- 中さじ1
作り方
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- 1
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- うどん麺を半分にカットし半分の長さにする
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- 2
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- 豚薄切り肉を1cm 幅の棒状にカットする
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- 3
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- 長ネギを5cm 幅にカットする
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- 4
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- フライパンに油とごま油を入れて 豚薄切り肉と長ネギを炒める
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- 5
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- 豚薄切り肉と長ネギが香ばしく焼けたら、うどん麺を入れて炒める
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- 6
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- すりごまと 追いがつおつゆ と薄口醤油を入れる
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- 7
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- 混ぜながら 炒めて 均等に味が絡んだら 火を止める
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整して良いです
きっかけ
ごま風味の焼きうどんが食べたくて作ったもの