豚肉とたけのこの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは1cm幅に細長く切る。

2. 2

   ピーマンは0.5～1cm幅に細長く切る。
   豚肉は一口サイズに切り、塩とコショウをふっておく。
   ●は混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、米油をひく。
   豚肉を入れて色が変わりはじめたら、たけのことピーマンを入れて1～2分炒める。

4. 4

   いったん火を止めて、●を加えて全体になじませる。
   再び中火にして1～2分炒める。
   火を止めてお皿に盛ったらできあがり！