菜の花ともやしのからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはせん切りにし、菜の花は茎と葉に切り分ける。
   沸騰したお湯で、にんじんと菜の花の茎を茹でる。

2. 2

   30秒くらいしたら、もやしと菜の花の葉の部分を加え茹でる。
   30秒くらい茹でたら、ザルにあげ水気をきっておく。

3. 3

   ★の麺つゆ、からし、いりごまを混ぜ合わせる。

4. 4

   にんじん、菜の花、もやしを軽く絞って、★の調味料と和えて完成。