厚揚げでボリューミーな豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき熱したら、豚肉を炒める。
   青梗菜は食べやすい長さに切り、根元と葉に分ける。

2. 2

   豚肉の色が変わってきたら、青梗菜の根元の部分を炒める。

3. 3

   厚揚げと青梗菜の葉を加える。
   にんにくをすりおろす。

4. 4

   ★のにんにく、コチュジャン、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。

5. 5

   ★のタレが全体にからんだら完成。