豚とキャベツと絹さやの味噌炒め。 レシピ・作り方
材料（１~2人分）
作り方
- 1 豚を食べやすくカットし、塩コショウをまぶす。
-
2
フライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 -
3
軽く焼き目がついたら、ざく切りのキャベツと長ネギ、筋をとった絹さやを加え、さっとひと炒め。
そして酒、みりん、味噌、砂糖、豆板醤、おろした生姜とニンニクを混ぜたものを加る。 - 4 ひと炒めし味が絡んだらごまを振って、完成。
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