手羽元と牡蠣のほんのり生姜香る白だし鍋。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牡蠣を軽く塩もみし、５分程度置き、１～２度すすぐ。
- 2 鍋にカットした白菜、椎茸、豆腐、人参、ネギ、切り昆布、手羽元を加え、千切り生姜と白だしを割った水を注ぐ。
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3
火に掛け手羽元に火が入ったあたりで、１と酒を加え、さっとひと煮立ち。
お好みでポン酢に浸してどうぞ。
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即日承認！はなこっち2023/12/22 19:22
美味しかったです。ありがとうございました！
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