ほんのり白だし味のミソ田楽＠里芋・大根・薩摩揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
圧力鍋に水、白だし、カットした大根と里芋を加え、火に掛ける。
沸騰してから４～５分圧力をかけ、抜けるのを待つ。 - 2 圧力が抜けたらさつま揚げを加え、蓋を開けたまま軽く煮こむ。
-
3
耐熱容器にみりん、味噌、砂糖、酒を混ぜ、電子レンジで３０～６０秒程度加熱し、よくかき混ぜる。
２に荒熱が冷めた上記のミソを掛け、完成。
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