♥　醤油豆こうじ入り！　冷やしうどん　♥ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
暑い夏は冷やしが美味しいですね(#^.^#)

材料（２人分）

うどん（乾麺）
２人前
ネギ
２本程度
生姜
⒈片
醤油豆こうじ
大さじ２程度
めんつゆ（ストレート）
１カップ程度

作り方

  1. 1
    うどんを指定の時間湯がいてざるにあげ、水にさらしながらヌメリを取ります。氷も加えて冷たくします
  2. 2
    ネギは小口に切ります。生姜はすり卸します
  3. 3
    めんつゆを器に入れてうどんを取り、生姜、ネギ、醤油豆こうじをのせて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油豆こうじがアクセントになってます。　いつもと違う冷やしうどんをどうぞ(#^.^#)

きっかけ

昼食に(#^.^#)

公開日：2023/09/03
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カテゴリ
冷やしうどん万能ねぎ生姜（新生姜）

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ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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