風邪引きさんの 鶏手羽元スープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 厚手のお鍋に 鶏手羽元、玉ねぎ、にんにくの薄切りを入れ、水、酒を加えたら加熱します。沸騰して来たら弱火に変えて 泡泡のアクをお玉一杯分程度取ります
- 2 もやし、塩昆布、麦を入れて弱火に変えたら 30分切り蓋をして煮込みます。最後に塩をして 調味したら
-
3
こしょうを振って出来上がり
こしょう以外に七味でも美味しいです
きっかけ
喉の調子が悪いので スープで元気に
おいしくなるコツ
塩昆布の塩気かあるので 最後の塩加減は多すぎないように。薄味の方が 美味しいんです。
- レシピID:1240067435
- 公開日:2023/08/31
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