チンゲン菜と鶏ももの卵とじ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水、だしの素、酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜたものを加え、食べやすくカットした鶏ももとくし形にカットした玉ねぎを加え、火に掛ける。
- 2 ひと煮立ちさせ１～２分、鶏ももに７～８割火が入ったあたりでざく切りのチンゲン菜を加える。
- 3 そして溶いたタマゴを回し入れ、蓋をし３０～６０秒、ふんわり固まったら完成。
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