ムール貝のワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムール貝をよく洗う。

2. 2

   深鍋の中で、玉ねぎとニンニクをバターでしんなりするまで炒める。

3. 3

   白ワインを加え、セロリを入れる。

4. 4

   ムール貝を投入し、おたまでかき混ぜる。貝が開くまで蓋をして茹でる。

5. 5

   全ての貝が開いたら火を止め、出来上がり。