ごぼう天うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ごぼうを細切りにし、さっと水にさらして灰汁を抜く。
そしてしっかり水を切り、規定量で溶いたてんぷら粉をまとわせ揚げる。
中温～高温で３～４分。 -
2
鍋に水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。 - 3 刻んだネギと１を２に飾って完成。
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ザズー2023/11/12 20:27
参考に美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)
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