竹輪と小松菜と子持ちメカブのぶっかけうどん。 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
生うどんを規定時間茹で、冷水で締める。
小松菜を30~60秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。 - 2 水で麺つゆの素を割る。
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3
1,子持ちメカブ、カットした竹輪、ネギを盛る。
2を掛けてざっくりかき混ぜてどうぞ。
きっかけ
医食同源。
おいしくなるコツ
お好みでワサビやおろし生姜を添えてどうぞ。 竹輪は軽くオーブンで温めてから使うとふっくらしますよ。
- レシピID:1240066279
- 公開日:2024/07/17
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
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檬果2024/07/23 18:00参考にさせて頂きました。美味しくできました。