【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ レシピ・作り方

【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
  • 約15分
yayucoti
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ほんのりカレー風味が食欲をそそりワインも進みます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、2cm厚の半月切りにする。
  2. 2 にんじんは乱切りにする。
  3. 3 玉ねぎはくし切りにする。
  4. 4 ウインナーは半分に斜め切りにする。
    ロマネスコは一口大に切り分ける。
  5. 5 圧力鍋に★の水、コンソメ、カレー粉を入れ軽く混ぜる。
    大根、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、ロマネスコを加えたらフタをして強火にする。
    圧力がかかったら火を弱め加熱する。
  6. 6 3分くらいしたら火を止め、圧力が下がるまでそのまま放置する。
    塩こしょうで味を整えブラックペッパーをふりかけて完成。

きっかけ

カレー風味にすればポトフもお酒のお供になるので。

おいしくなるコツ

時短のためロマネスコもいっしょに入れましたが、別茹でし、後から加えると彩りも良くなります。

  • レシピID:1240065939
  • 公開日:2023/01/06
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カテゴリ
大根ポトフソーセージ・ウインナー玉ねぎにんじん
関連キーワード
ロマネスコ カレー粉 時短 スープ
料理名
【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
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つくったよレポート(4件)

  • 甘味
    甘味
    2024/03/31 18:25
    【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
    とろっと美味しくできました!
    素敵なレシピをありがとうございました!
  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2023/09/11 18:42
    【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
    カレー味美味しいです☆彡レシピありがとうございました☆彡
  • hi-himama
    hi-himama
    2023/05/24 20:28
    【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
    美味しく出来ました
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2023/02/21 19:31
    【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ
    美味しかったです♪

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