【白ワインに合う】圧力鍋で簡単!カレー風味ポトフ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
大根は皮をむき、2cm厚の半月切りにする。
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2
にんじんは乱切りにする。
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3
玉ねぎはくし切りにする。
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4
ウインナーは半分に斜め切りにする。
ロマネスコは一口大に切り分ける。 -
5
圧力鍋に★の水、コンソメ、カレー粉を入れ軽く混ぜる。
大根、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、ロマネスコを加えたらフタをして強火にする。
圧力がかかったら火を弱め加熱する。 -
6
3分くらいしたら火を止め、圧力が下がるまでそのまま放置する。
塩こしょうで味を整えブラックペッパーをふりかけて完成。
きっかけ
カレー風味にすればポトフもお酒のお供になるので。
おいしくなるコツ
時短のためロマネスコもいっしょに入れましたが、別茹でし、後から加えると彩りも良くなります。
- レシピID:1240065939
- 公開日:2023/01/06
関連情報
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4 件
つくったよレポート(4件)
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甘味2024/03/31 18:25とろっと美味しくできました!
素敵なレシピをありがとうございました! -
しづS ’kitchen2023/09/11 18:42カレー味美味しいです☆彡レシピありがとうございました☆彡
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hi-himama2023/05/24 20:28美味しく出来ました
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アヤアヤコ2023/02/21 19:31美味しかったです♪