ソーセージでフライパンの簡単ピラフ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎとあれば人参を刻んで フライパンに入れ、オリーブ油も入れて加熱します
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2
ソーセージは輪切りに プチトマトは半分に切ります
あればピーマンを輪切りにします
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3
フライパンに無洗米or 研いでザルにあげたお米 、パプリカ粉を加えて炒め お米が均一に透き通って来たら
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4
パプリカ粉を振り入れ炒め 色が均一になったら 水、顆粒鶏がらスープ、塩、こしょう、
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5
出汁になる、いわしの缶詰の残り汁です。もちろん身が入っているのが良いですがこれを入れて炊くと更に美味しいので （水＋汁＝300になるように）
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6
ソーセージ、トマトを入れて 沸騰したのを確認したら 弱火にして蓋をして15分炊きます
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7
火を止めたら５分蒸らして（ここでピーマンを散らして）出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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