鯖の竜田揚げ、ポン酢オニオンスライス盛り。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鯖を一口大にカットし、塩コショウ・酒をまぶし、5分以上置く。
-
2
そして浮き出た水気をふき取り、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし揚げる。
高温で2~3分。 - 3 玉ねぎをスライスし、2に盛りポン酢を掛ける。
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