あみエビor桜エビを使って白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉の部分と軸と分けるようにして一口大に切ります
   長ネギor青ネギ、生姜もせん切りまたはみじん切りにしてスタンバイ

2. 2

   フライパン（深いもの）に油を敷いて生姜、おネギ、あみエビを入れて中火で加熱スタート。先ず白菜の軸を入れて炒めます

3. 3

   次に 白菜の葉の方を入れて炒めて量（カサ）が減って来たら＊みりん、水、塩、スープの素を混ぜ合わせてから入れて、全体に行き渡るようにして白菜に火を通します

4. 4

   牛乳を注ぎ、まだ冷たいうちに すぐ片栗粉＋水を混ぜ入れて全体に溶かして とろみがつくように煮たら

5. 5

   出来上がり
   
   ライトの具合で黄色と白に☺️