菜花（なばな）のマヨ和え レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
長い菜花は洗って 半分の長さに切り、沸騰した湯で 茎から順に茹でます。特に太い茎は２、3分先に茹でて
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2
その後 葉の部分を入れてトータル5分茹でる感じで。ザルに上げ 冷ましたらしっかり絞って 水気を切ります。
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3
マッシュルームは薄切りに、玉ねぎも薄切りにしてボウルに入れ、和風ドレッシングを玉ねぎに目がけて入れ、マヨネーズも入れておき
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4
菜花を入れて全体を和えたら お好みでこしょうをして出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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