豚とキャベツのホアジャオ炒め。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚こま切れ肉 １００ｇ
- キャベツ・長ネギ ひともり
- 塩コショウ・白ごま・刻みニンニク＆生姜 ひとつまみ
- ホアジャオ ひとつまみ
- 酒、オイスターソース 大匙１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、塩コショウをまぶした豚こまを炒める。刻んだニンニクと生姜と一緒に。
-
2
全体に油が回ったらざく切りのキャベツを加え、さっとひと炒め。
そして酒を振る。 -
3
ホアジャオとオイスターソースで味付け。
白ごまと細切りのネギを飾って完成。
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しづS ’kitchen2022/08/03 16:03
美味しかったです。ありがとうございました☆彡
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