鳴門とウドの皮と人参と切り昆布の炒め煮。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋にごま油を敷き、細切りにしたナルト、人参、ウドの皮、切り昆布を炒める。強火。
- 2 全体に油が回ったら、酒・みりん・水・醤油・砂糖を加える。
- 3 8~9割、煮汁が飛んだら完成。
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