焼き長芋のワサビ漬け和え。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長芋 ３～４センチ程度
- ワサビ漬け 大匙１程度
- 鰹節 ひとつまみ
- お酢、醤油 小さじ1/2程度
作り方
-
1
長芋の皮を剥き、集めのいちょう切りにし、油をしいたフライパンでさっと炒める。
強火１～２分。 - 2 そして鰹節、お酢、醤油を混ぜたワサビ漬けとざっくり和える。
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