豚薄切り肉の きのこ巻き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
豚肉薄切り肉は塩こしょうを振り、小麦粉を塗します
しめじは 枚数に合わせて見当をつけて小房に分けておきます
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2
豚肉にしめじをクルクルっと巻いて
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3
巻き終わりを下にして オリーブ油を敷いたフライパンに並べ入れ、焼き目をつけるようにしてから転がし全体を焼きます
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4
蓋をして４、5分 中まで火を通したら バルサミコ酢、しょうゆ、みりんを加えてとろみが付く感じにソースが絡まったら
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5
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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バルサミコ酢 みりんを使って 発酵食品使いの意識を