豚ロースソテー すりおろし玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎはすり下ろして、にんにくすりおろし、しょうゆ、みりん、酢、オリーブ油or油を加えて混ぜておきます
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2
豚肉は包丁の先で筋切りをして 焼き縮みを防ぎます
塩こしょうorステーキ塩を少しだけ振って、油を軽く塗っておきます
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3
フライパンを熱して強めの火で両面 焦げ目がつくように焼き、中まで火を通します
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4
豚肉に１の玉ねぎのソースをかけて出来上がり
分量外で ズッキーニやプチトマトなどを焼いて
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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