辛くないマーボーナス風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにし、素揚げする。高温で３０～６０秒。
-
2
フライパンに油を敷き、刻みニンニク＆生姜＆ネギと一緒にひき肉を炒める。
強火でパラパラになったら塩コショウ・酒を振り、鶏ガラスープを加える。 -
3
沸騰したらオイスターソースで味付けし、１を加え、さっとひと煮立ち。
そして水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れて完成。
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俊太郎2022/06/28 21:47
家庭菜園の茄子が出来たので
麻婆茄子作りました
辛いの苦手なので
丁度いいレシピをありがとうございます
ごちそうさまでした
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