トマト入り豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。

   

2. 2 トマトはヘタを取り、くし切りにする。

   

3. 3 ★の生姜はすりおろす。
   ★の生姜、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

   

4. 4 豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

   

5. 5 豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え炒める。

   

6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、★の調味料を加える。

   

7. 7 トマトを加えたら、サッと炒める。
   
   ※炒め過ぎて崩れないようにします。

   

8. 8 器に盛り、小ねぎをちらして完成。