焼きサバと大根おろしの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きサバ 80g
- 大根おろし 100g
- 卵 ２個
- 水 200cc
- 醤油 中さじ1
- みりん 大さじ1
- 追いかつおつゆ 中さじ1
作り方
-
1
容器に卵を割り入れ卵を溶きほぐしておく
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2
焼きサバの皮を取り除き1 CM 幅にカットし小骨などがあれば取り除いておく、大根の皮を取り除き大根をすりおろしておく
-
3
鍋に水と醤油と追いがつおつゆとみりんと焼きサバを入れて煮る
-
4
大根おろしを入れて煮る
-
5
溶きほぐした卵を入れて煮る
-
6
均等に味が絡み卵が煮えたら火を止める
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