メヒカリのフライ。 レシピ・作り方

メヒカリのフライ。
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1~2人分)

  • メヒカリ 8尾程度
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • 大匙1
  • 小麦粉、パン粉 1/2カップ程度
  • 溶き卵 大匙2程度

作り方

  1. 1 メヒカリに塩コショウ・酒をまぶし、5分以上置く。
  2. 2 そして水気をふき取り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまとわせ、揚げる。
    中温~高温で4~5分。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

醤油やソースなどお好みでどうぞ。

  • レシピID:1240063723
  • 公開日:2022/02/07
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