ブロッコリーと油揚げ入りカレーうどん。 レシピ・作り方

ブロッコリーと油揚げ入りカレーうどん。
  • 約15分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 固形カレールー 1/8箱
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 大匙1程度
  • 2カップ
  • 油揚げ 1/2枚
  • ブロッコリー、玉ねぎ、人参、長ねぎ ひとかけ

作り方

  1. 1 鍋に水、細切りにした人参、油揚げ、玉ねぎ、を加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したら麺つゆの素とうどん・ブロッコリーを加え、再沸騰したら固形ルーを溶かしてもうひと煮立ち。。
  3. 3 刻んだ長ねぎを飾り、完成。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎も使う場合は、1の過程で使ってください。

  • レシピID:1240063358
  • 公開日:2021/12/10
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