パサパサしない豚もも焼豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも 1個
- サイダー 500cc
- 醤油 50cc
- ニンニク 小さじ1杯
- 生姜 小さじ1杯
作り方
- 1 豚ももを鍋に入れ、表面に軽く焦げ目が着くまで焼いちゃいましょう。あまり焦げちゃうとギャル男になるので、注意です、アゲアゲ〜。
- 2 豚ももが入った鍋に、サイダー、醤油、ニンニク、生姜を全て入れます。鍋に蓋をして、弱火でコトコト煮ます。弱火で50分位煮てください。弱火にすることで柔らかくなります。
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3
鍋の火を止めて、冷まします。
豚ももが冷めたら、任意の厚みに切って完成です。食べる直前まで煮汁に豚ももはつけておきましょう。
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- チャーシュー（焼き豚）
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