みそヨーグルトチキン レシピ・作り方
材料（１枚人分）
- 鶏もも肉orむね肉 １枚 ２５０g
- プレーンヨーグルト 大さじ３
- 味噌 大さじ２
作り方
-
1
ビニール袋に ヨーグルト（加糖 無糖どちらでも）味噌を入れて袋の外から 揉み揉み混ぜて
（ここは調理時間外に）
-
2
鶏肉を丸のまま入れて まんべんなく回るように軽く揉んで
一晩〜１日 冷蔵庫に入れておきます
-
3
取り出して 軽く拭ってから
弱めの中火でゆっくり両面５分ずつを目安に焼きます
（分量外で エリンギやキャベツを隣で焼いています）
-
4
出来上がり！
グリルやオーブントースターで焦げ目に注意しながらじっくり焼くのもOK
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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