夏の疲れをとる酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
塩蔵わかめはサッと塩を洗い落としたら水に浸けて
糸寒天もひとつまみ入れて ふやかしておく
←同時にやってます
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2
きゅうりは薄切りにして塩少々振ってしんなりしたらギュッと絞る
１のわかめ、糸寒天も絞り、わかめは食べやすく切っておく
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3
豆苗は ４センチほどに切り
水で濡らして耐熱皿に入れて 600Wで20秒加熱します
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4
カニかまぼこは 割いて食べやすくして３までの材料と共にボウルに入れて 冷蔵庫に入れておきます
＊酢、しょうゆ、みりん、だしを合わせておき
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5
食べる直前に和えて
出来上がりです
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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わかめの色が綺麗なままで食卓に