オクラ入り！肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯で茹でたらざるにあげておきます。じゃがいもは皮と芽を取り除き乱切りにする。玉ねぎは薄切り。人参は乱切り。豚小間切れ肉は食べやすいサイズに切る。○は容器に合わせておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、人参、じゃがいも、豚小間切れ肉をいれて炒める。

3. 3

   しんなりしたら混ぜ合わせた○をまわしいれる。沸騰したら弱火にして蓋をする。15分くらい煮る。

4. 4

   こんな感じになればOK！カットしたオクラも鍋に入れて混ぜたら器に移す。出来上がり！