なすの豚バラ巻きの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ナスは横半分に切り、縦4等分に切り水にさらす。
軽く絞って水気をきる。
-
2
豚肉の端にナスをおきシッカリ巻きつける。
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3
肉巻きに小麦粉を薄くまぶす。
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4
フライパンにサラダ油をひき熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして焼く。
全体に焼き色がついたら、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 -
5
★のニンニクはすりおろす。
小ねぎは小口切りにする。 -
6
★のニンニク、醤油、本みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
肉巻きに火が通ったら、余分な脂をペーパーでふき、★のタレを加える。
- 7 タレが全体にからんだら、器に盛り小ねぎをちらして完成。
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- 料理名
- なすの肉巻き
yayucoti
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ひとりぶんごはん2022/01/09 10:11
おはようございます。昨日の晩ごはんにおいしくいただきました。今年もよろしくお願いします。(≧∀≦) -
れいにゃ～ん✿2021/10/20 17:07
なすの豚バラ巻き巻き(*^^*ゞ美味しかったですΨ( 'ч' ☆)mgmgヤミツキ～ -
あきちゃんで～す2021/10/20 07:39
お弁当に✨✨冷めても美味しかったです✨o(^-^o)(o^-^)oありがとうございます✨ -
PON-PON-PANDA2021/09/10 15:32
とても美味しかったです!ありがとうございます!
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