なすのオーブン焼き いわしみそ煮缶詰を使って レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きな白なすです
   普通のなすなら ３〜４本を使って１cmの輪切りにします
   細いなすなら斜めに切って
   
   トマトも薄切りにします

   

2. 2 冷たいフライパンにオリーブ油を敷き、サッと焼いて ほんの少し塩こしょうを振ります
   耐熱皿に並べて

   

3. 3 トマトを乗せて

   

4. 4 いわしみそ煮缶詰の中身をお箸やスプーンで 潰し混ぜたものを トロトロと汁ごと全部かけます
   上にチーズを乗せて
   オリーブ油をかけたら

   

5. 5 オーブントースターやオーブンのグラタン機能で焼いて 少し早めにチェックして 完成です
   
   手動では220度で８〜10分弱くらいでしょうか

   

6. 6 これを使いました
   サバ缶でも勿論OK！