豆苗とトマト入りにゅうめん☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ゆでそうめん 140g
- 豆苗 30g
- トマト 1/2個
- めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
- 水 200ml
- すりごま 小さじ1杯
- ごま油 小さじ1/2杯〜
作り方
-
1
豆苗を5cmの長さに洗ってカットします。
トマトをくし切りにします。
鍋に水200mlとめんつゆ60mlを入れて沸騰したらゆでそうめんと豆苗を入れて1分くらいゆでます。 -
2
器にそうめんと豆苗を入れてつゆにトマトとごま油を入れてサッと火を通したら器に汁とトマトを追加します。
-
3
最後にすりごまをかけます。
きっかけ
ゆでそうめんが残っていたので作りました。
おいしくなるコツ
トマトはお好みの量で(今回は小さいトマトを使用しています)
- レシピID:1240061150
- 公開日:2021/07/12
関連情報
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