空心菜のかき揚げうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
空心菜をざく切りにし、小麦粉をまぶす。そして規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
高温で１～２分。 - 2 鍋に水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したらうどんを加え、一煮立ち。
そして１と刻んだネギを飾り、完成。
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