マグロのつくね焼き。レシピ・作り方

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約10分
100円以下

とりあえず乾杯

刺身で食べられない筋の部分などは、火を通せば気になりません。

材料（１人分）

まぐろ: １００ｇ程度

塩、おろし生姜、刻みネギ: ひとつまみ

味噌、酒: 小さじ1程度

作り方

1

まぐろをミンチにする。
2

塩、酒、味噌、おろし生姜、刻みネギを１に混ぜ、粘り気が出るまで練る。
3

食べやすく成型し、魚焼きグリルで焼く。中火ぐらいで６～８分。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/05/13

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カテゴリ: マグロ

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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