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わらびの煮物 レシピ・作り方
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yayucoti
春の旬のわらびが手に入ったらまずシンプルにわらびを味わえる煮物で( *´艸`)
材料(3人分)
わらび(アク抜き済み)
200g
ごま油
小さじ1
水
200ml
和風だし(顆粒)
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
わらびは4㎝くらいに切る。
鍋にごま油をひき熱し、わらびを入れ軽く炒める。
2
水を入れ煮立ったら顆粒だしをよく混ぜ、しょうゆ、酒、砂糖を加え煮る。
汁気が少なくなったら完成。
3
※わらびの煮物のリメイクレシピもご覧ください。
『山菜おこわ*わらびの煮物リメイク』
レシピID:1240059273
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬のわらびをシンプルな煮物で食べたくて。
公開日:2021/04/17
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わらび
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ごま油
ほんだし
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関連キーワード
春の旬
簡単
お弁当のすき間
作り置き
料理名
わらびの煮物
このレシピを作ったユーザ
yayucoti
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