筑前煮…風煮物 レシピ・作り方

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よっちごはん
れんこんと里芋で筑前煮
みんながつくった数 2件

材料（8人分）

れんこん
1節
里芋水煮
1袋
鶏もも肉
1枚
椎茸
4まい
★出汁
200cc
★砂糖、しょうゆ、酒、みりん
大2
油
大1
大根
5センチ

作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、食べやすく切ったれんこん、鶏もも肉、大根を炒める
  2. 2
    油が回ったら★と食べやすく切った椎茸と里芋を加える
  3. 3
    蓋をして15分煮たらふたをとり、汁気がほぼなくなるまで火を入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこん消費に

公開日：2021/04/11
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カテゴリ
筑前煮

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/08 12:02
根菜にもしっかり味がしみていておいしかったです。
makura-s
2021/04/24 08:12
とても美味しかったです！
しじみしじみ

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