とろろ小うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんをレンジで解凍します。
   ザルにあげて流水で洗います。

2. 2

   長芋を皮をむいて擦りおろします。
   ▪️を鍋に入れて加熱して沸騰したらうどんを入れ再沸騰したら火を消してお椀にうどんと汁を1/2づついれます。

3. 3

   うどんの上に擦った長芋をのせて加賀揚れんこんとねぎをトッピングします。
   お好みで七味をふります。