鮭のハラスと筍と小松菜のちゃんちゃん焼き風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハラスに塩コショウをまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１と千切り生姜&ニンニクを焼く。強火。

3. 3

   焼き目がついたら、くし形の玉ねぎ、銀杏切りの茹で筍、ざく切りの小松菜を加え、ひと炒め。

4. 4

   味噌、みりん、砂糖を混ぜたものを３に加え、全体に味がなじんだら完成。白ごまを振って。