♥ 帆立貝柱&なると入り茶碗蒸し ♥ レシピ・作り方

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ひろりん1106
なるととホタテ貝柱も入った茶碗蒸しです(#^.^#)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ホタテ貝柱(刺身用)
3個
なると(5ミリに切ったもの)
3枚
ゆり根(ボイルしたもの)
半個
三つ葉
2本くらい
エノキ
10本くらい
鶏ささみ(薄切り)
2切れ
2個
うどん汁
300㏄

作り方

  1. 1
    器に、ボイルしたゆり根、鶏ささみを入れます。
  2. 2
    卵をよく溶いてうどん汁で伸ばした後、濾しておきます。
  3. 3
    2を1に入れて、エノキ、三つ葉は2~3センチに切っておきます
  4. 4
    IHの火力5で5分、4で5分、2で5分蒸します。残り5分の所で貝柱となると、残り2分の所で、エノキと三つ葉も加えます。出来上がり

おいしくなるコツ

エノキ、三つ葉は後から入れます。(ㇲが入った時に隠せますよ)(#^.^#)

きっかけ

夕食に (#^.^#)

公開日:2021/01/06

関連情報

カテゴリ
茶碗蒸しえのきささみユリ根ホタテ
料理名
♥ 帆立貝柱&なると入り茶碗蒸し ♥

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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