レンジで茶碗蒸し レシピ・作り方

レンジで茶碗蒸し
  • 約10分
  • 100円以下
こむぎ♪
こむぎ♪
だしを効かせたほんのり甘い卵液と
干し椎茸1個分で
ふるふる茶碗蒸し♪

材料(2カップ…人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器に
    水・干ししいたけ・砂糖を入れ
    500w30秒レンチンする
  2. 2 椎茸を取り出し半分にカット
  3. 3 ボウルに卵をしっかり溶いて1の椎茸の戻し汁(減っていたら水を加え150ccにする)・白ダシを加える
  4. 4 カップ2個に
    カット椎茸を入れ
    3を濾しながら注ぎ
    ラップふんわりかけ
    200wで6分レンチン
    串を刺して澄んだ汁が出たら蒸しあがり
    ねぎを散らして完成

きっかけ

簡単手軽な茶碗蒸しを作ってみよう♪

おいしくなるコツ

“器の大きさ“と”具材を加える事”で加熱時間が変わるので なるべくスが立たないように様子を見ながら時間を追加調整してください

  • レシピID:1520015173
  • 公開日:2018/12/31
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カテゴリ
茶碗蒸し簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)その他イベント電子レンジで作る茶碗蒸し
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簡単 茶碗蒸し 子供
料理名
茶碗蒸し
こむぎ♪
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つくったよレポート(6件)

  • WAKU*
    WAKU*
    2024/10/24 09:46
    レンジで茶碗蒸し
    参考にしました
  • 杏仁豆腐っこ
    杏仁豆腐っこ
    2024/06/06 16:32
    レンジで茶碗蒸し
    レシピありがとうございます。
  • かんちゃゃん
    かんちゃゃん
    2023/12/10 17:58
    レンジで茶碗蒸し
    200w6分じゃ固まらなかったので増やしました☆
    おいしくできました!!♡。
  • ぬん♪
    ぬん♪
    2023/02/04 19:30
    レンジで茶碗蒸し
    簡単にできてびっくりしました!また作ります。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • こむぎ♪
    こむぎ♪
    2022.12.19 14:05

    ありがとうございます
    楽しみにしております

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.12.19 13:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月26日(月)のPickupレシピコーナに林檎じゃむ♪さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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